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Un feu aura besoin de trois éléments pour pouvoir se développer, le "Triangle du feu" est un schéma simple pour comprendre le fonctionnement d'un incendie.
Le feu pour se maintenir nécessite ces 3 critères pour exister, privez le d'un seul et celui s'éteindra de lui même.
Les agents extincteurs servent à maîtriser les incendies, ils ont diverses efficacités selon l'origine du foyer et peuvent même être dans certains cas contre-productifs.
C'est pour cela qu'il faut bien utiliser le bon extincteur selon le feu en présence. On compte 4 principaux agents extincteurs qui sont, l'eau, le CO² (dioxyde de carbone), la poudre et la mousse.
Elle constitue l’agent extincteur le plus commun et le plus utilisé. Elle agit sur le foyer en le refroidissant et en diminuant les effets thermiques des combustibles.
L'eau est le plus souvent combinée à des additifs qui permet de pénétrer plus profondément dans la matière enflammée.
L'eau pulvérisée mélangée à un additif forme également un film imperméable qui prive les flammes d'oxygène (comburant), le triangle du feu est rompu.
Il existe aussi une variante de cet agent d'extinction eau, la version ABF qui peut aussi éteindre les foyers sur des graisses de cuisson.
Le CO2 est l'un des agents extincteurs les plus performants pour lutter contre un foyer d'incendie qui ne s'est pas encore trop développé.
Le dioxyde de carbone ne laisse pas de résidus après son utilisation, il se dissipe très rapidement.
Un extincteur Co2 permet d'étouffer et de refroidir le feu très rapidement, uniquement ci celui-ci vient de se déclarer.
C'est un mélange de plusieurs éléments chimiques (bicarbonate de potassium ou de sodium) aux propriétés inhibiteurs, la poudre est une substance d'extinction d'incendie reconnue pour son efficacité. Elle étouffe les flammes et isole le combustible, stoppant ainsi rapidement la propagation de l'incendie .
Cependant un extincteur à poudre possède un fort caractère corrosif, elle n'est par exemple par recommandée pour maitriser un incendie dans un local électrique ou informatique.
La poudre extinctrice est utiliser comme agent extincteur pour les dispositifs automatiques pendulaires. Une fois que le sprinkler casse avec l'effet de chaleur d'un incendie, la poudre va se diffuser et stopper le feu.
La mousse est l'agent extincteur qui a prouvé sa grande efficacité contre les feux de catégorie B dus aux hydrocarbures, huiles ou solvants.
Elle possède les mêmes propriétés que l'eau, elle isole les combustibles de l'air et donc étouffe le feu.